Cafés et restaurants que l’on aiment bien

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Setsugekka le Train Gastromique à Niigata

Le 23 Avril 2016, un nouveau train, le Setsugekka (雪 月 花, lit. « Neige, lune, fleurs ») a commencé son opération les week-ends et jours fériés à Niigata, pour une ballade entre les gares de Jōetsumyōkō et Itoigawa.Setsugekka le Train Gastromique à Niigata
Le trajet est d’environ 3 heures, confortablement assis dans un fauteuil spacieux, vous aurez une superbe vue sur la mer du Japon  et vous regarderez les montagnes majestueuses de Myoko dénommé Echigo Fuji.
Les repas utilisant des ingrédients locaux sont préparés par le Chef Ryuta Iizuka, deux étoiles Michelin et chef-propriétaire du restaurant Ryuzu.
Au départ de Jōetsumyōkō le trajet evec le menu « neige » est 14,800 yen et le menu Hana » est de 6.000 yens.

Contactez-nous si vous êtes intéressé par ce voyage.

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Au Japon les animaux sont rois : la folie des « petto kaffe »

Les « petto kaffe » ou cafés animaliers  au Japon occupent un créneau très important, beaucoup de gens, en particulier dans les zones urbaines, vivent dans des appartements exigus avec une politique strictes contre les animaux. Les cafés animaliers leur permettent d’associer le plaisir de partager une tasse de café entre amis tout en prenant soin d’animaux de compagnie mis à disposition sur place. La capitale nippone abrite une véritable ménagerie de restaurants inspirés d’animaux, qui comprend des lapins, des oiseaux, des chèvres et même des pingouins. Voici une sélection de cafés pour animaux de compagnie à Tokyo.