Réservation – Visite du marché aux poissons de Toyosu

Name: Guide au Japon
Price range: $$$

Le poisson de l’étal à l’assiette

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Visitez le marché aux poissons de Toyosu avec un guide francophone

Le marché aux poissons de Toyosu attire les meilleurs chefs de la capitale et les amateurs de cuisine qui viennent y acheter les plus belles prises du jour.

Avec notre chef, vous aurez l’occasion unique d’accéder au centre de gros où seuls les acheteurs sont autorisés. Vous vous « perdrez » dans le labyrinthe de stands de poissons, de fruits de mer, pour y faire vos courses et choisir les meilleurs ingrédients pour votre déjeuner dans son restaurant.

Vous visiterez ensuite le marché extérieur de Tsukiji et passerai « du marché à l’assiette » pour participer à un atelier de sushi, puis déguster et apprécier des plats cuisinés avec vos courses.

Enchères de thon possible sur demande.