Marché aux poissons de Toyosu
Le poisson de l’étal à l’assiette
Après une longue période d’incertitude, le célèbre marché de Tsukiji à Tokyo, le plus grand marché de poissons au monde a déménagé le 11 octobre 2018 à quelques kilomètres de son emplacement actuel à Toyosu (豊洲) dans la baie de Tokyo.
Le marché aux poissons de Toyosu attire les meilleurs chefs de la capitale et les amateurs de cuisine qui viennent y acheter les plus belles prises du jour.
Avec notre chef, vous aurez l’occasion unique d’accéder au centre de gros où seuls les acheteurs sont autorisés. Vous vous « perdrez » dans le labyrinthe de stands de poissons, de fruits de mer, pour y faire vos courses et choisir les meilleurs ingrédients pour votre déjeuner dans son restaurant.
Vous visiterez ensuite le marché extérieur de Tsukiji et passerai « du marché à l’assiette » pour participer à un atelier de sushi, puis déguster et apprécier des plats cuisinés avec vos courses.
Assurez-vous de lire notre FAQ pour voir ce qui est inclus dans les frais de visite et autres détails.
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¥79,750