Visite du marché aux poissons de Toyosu

Après une longue période d’incertitude, le célèbre marché de Tsukiji à Tokyo, le plus grand marché de poissons au monde a déménagé le 11 octobre 2018 à quelques kilomètres de son emplacement actuel à Toyosu (豊洲) dans la baie de Tokyo.

Alors que le marché de gros de Tsukiji était ouvert au public après 11 heures, le marché de gros de Toyosu est quant à lui inaccessible au public, qui ne peux voir qu’une partie du marché depuis une passerelle.

Le marché aux poissons de Toyosu attire les meilleurs chefs de la capital et les amateurs de cuisine qui viennent y acheter les plus belles prises du jour.

Avec notre chef, vous aurez l’occasion unique d’accéder au centre de gros où seuls les acheteurs sont autorisés. Vous vous « perdrez » dans le labyrinthe de stands de poissons, de fruits de mer, pour y faire vos courses et choisir les meilleurs ingrédients pour votre déjeuner dans son restaurant (option).

Vous visiterez ensuite le marché extérieur de Tsukiji et passerai « du marché à l’assiette » pour participer à un atelier de sushi, puis déguster et apprécier des plats cuisinés avec vos courses.

Les chances de visiter Toyosu sont rares et nous espérons que vous profiterez de cette occasion unique.

Enchères de thon possible sur demande.

Nos formules

• Enchères de thon – 2 heures d’experience privée
• Toyosu + Tsukiji – 3 heures d’experience privée
• Marchés + déjeuner – 5 heures d’experience privée
• Contactez nous pour un devis

Sont inclus

• Préparation et organisation de votre itinéraire
• Prise en charge à l’hôtel ou gare de Shijo-Mae (Yurikamome)
• Accompagnement privé et personnalisé par votre guide bilingue
• Le déjeuner (option)
• Transport et entrées sur sites de votre guide

Remarques

• Ce tour ne convient pas aux enfants de moins de 8 ans
• Pas de visite les Mercredis, Dimanches et jours fériés
• N’oubliez pas qu’en matière de chaussures, le confort est essentiel
• Cette visite peut également être faite avec une voiture privée
• Dans le cas imprévu d’utiliser des taxis au lieu des transports en commun, des frais supplémentaires peuvent s’appliquer
• À noter que si ce tour convient aux personnes de tout âge, lors du repas, aucun alcool ne sera servi aux moins de 20 ans (âge adulte légal au Japon)